La dernière mise à jour de la base de données du Fonds monétaire international (FMI) sur les prix des matières premières publié en juin 2025, révèle que les prix denrées alimentaires en général ont baissé en mai dernier, alors ceux de l’or ont fortement progressé.
Les denrées alimentaires affichent dans l’ensemble, une tendance baissière en 2025. Le prix du blé à 186,8 USD/tonne, celui du maïs 204,8 USD/tonne et les cours du sorgho ont baissé à 9 USD /cwt en mai, soit une baisse moyenne un recul de plus de 30 % par rapport aux sommets de 2022. Ce recul des prix est tiré par des récoltes globalement abondantes, des perspectives climatiques plus favorables et une normalisation progressive des chaînes logistiques post-Covid.
Les cours des fèves se sont établis à 9 527 USD/tonnes en mai 2025, soit près de 3 fois le niveau moyen de 2023. Cela est dû à la baisse de production en Côte d’Ivoire et au Ghana, causé par la maladie du swollen shoot, la faible pluviométrie et au manque d’intrants de qualité.
En parallèle, le baril de pétrole coutait environ 74,5 USD au premier trimestre 2025, tandis que le gaz naturel était à 10,8 dollars/MMBTU (million british thermal units) en Asie, contre 33,3 dollars en 2022. Ces prix restent supérieurs aux niveaux pré-Covid, mais traduisent un ralentissement de la demande mondiale, notamment en Chine et en Europe.
De l’autre côté, en mai 2025, l’or affichait une valeur de 3 288 USD/once, soit une hausse de +69 % par rapport à 2023, en raison d’instabilité géopolitique et de tensions monétaires.
Par ailleurs, le prix du cuivre est de 9 531 USD la tonne. Pendant que le cobalt et le lithium affichent une valeur de 33 260 USD/tonne. De plus, les cours du nickel ont fléchi à 15 350 dollars/tonne, dû à une offre excédentaire persistante.
